Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Hülya Turan
Hülya Turan
Prof. Dr.
Yayın
3
Hakemlik
1
3
Yayın
1
Hakemlik
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Sucul Kültür ve Balıkçılık
Kurum
Yayınlar
Atlantik Somonu (Salmo salar Linnaeus, 1758) Köftelerinin Fiziksel, Duyusal ve Besinsel Özellikleri Üzerine Mikrobiyal Transglutaminaz (MTGaz) Enziminin Etkisi
Yazarlar:
Can Okan Altan
,
Demet Kocatepe
,
Mehmet Sedat İpar
,
Bengünur Çorapçı
,
Bayram Köstekli
,
Hülya Turan
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55507/gopzfd.1219841
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
400
0
FAVORİ
400
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Su Ürünleri Alerjisi
Yazarlar: Demet Kocatepe,
Hülya Turan
Yayın Bilgisi: 2015 ,
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
4979
0
FAVORİ
4979
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
MODİFİYE ATMOSFER PAKETLEME UYGULANAN MİDYELERİN (Mytilus galloprovincialis, Lamarck 1819) BUZDOLABI (4 ±2°C) KOŞULLARINDA RAF ÖMRÜNÜN TESPİTİ
Yazarlar:
Hülya Turan
, Rabiya Tuğba Onay
Yayın Bilgisi: 2015 ,
Food and Health
DOI: 10.3153/JFHS15018
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2553
0
FAVORİ
2553
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Hakemlik
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat