Research Article
BibTex RIS Cite

TRADE FACILITIES OF ISTANBUL FISHERIES COOPERATIVES AND INVESTIGATION OF THEIR PROBLEMS

Year 2018, Volume: 1 Issue: 4, 180 - 191, 01.10.2018
https://doi.org/10.3153/AR18020

Abstract

In
this study, fisheries cooperatives of Istanbul, an important center for
fisheries sector, were investigated. Cooperatives were visited in their offices
and survey forms that were prepared according to the aim of the study were
filled with the interviews of the cooperative managers according to the
complete inventory method and original data were collected. As a result of the
study, it was determined that in 48 fisheries cooperatives are operating in 21
districts in the shores of the Sea of Marmara, Black Sea and the Istanbul
Strait and there is a total of 3.716 fishermen as cooperative society and 2.698
fishing boats. Sarıyer district takes the first place with 7 cooperatives and
781 cooperative society. It was determined that some facilities that have
importance in means of fishing and fish trade such as the fish market place,
boat yard, cold-air storage places, cooperative offices and amenity-oriented
greenery zones show some differences depending on the physical structures of
the districts. It was determined that 87.5% of these cooperatives have offices
and amenity-oriented greenery zones; 33.3% of them have fish markets; 65.3% of
them have boat yards and 52.1% of them can issue fish-transportation document.
In conclusion, Istanbul fisheries cooperatives makes important economic and
commercial contribution into Turkey’s fisheries sector by means of production. 

References

  • Anonymus (2014). Gümrük ve Ticaret Bakanlığı. Kooperatifler Açısından 6102 Sayılı Türk Ticaret Kanununun Getirdiği Yenilikler. http://koop.gtb.gov.tr/data/51f7a792487c8e14b445462c/6102kanunkitab1%C4%B1.pdf (Erişim tarihi: 15.01.2018).
  • Anonymus (2017). http://cografyaharita.com/haritalarim/4l_istanbul_ili_haritasi.png. cografyaharita.com,2017 (Erişim tarihi: 21.07.2018).
  • Anonymus (2018a). Su Ürünleri İstatistikleri 2018. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü. https://www.tarim.gov.tr/sgb/Belgeler/SagMenuVeriler/BSGM.pdf. (Erişim tarihi: 03.09.2018).
  • Anonymus (2018b). Tarım ve Ormancılık Bakanlığı. https://www.tarimorman.gov.tr/TRGM/Belgeler/Tar%c4%b1msal%20%c3%96rg%c3%bctlenme%20Tablosu_05.06.2018_.pdf (Erişim tarihi: 03.09.2018)
  • Anonymus (2018c). İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü. https://istanbul.tarimorman.gov.tr/Belgeler/SolMenu/Subeler/KirsalKalkinmaOrgutlenme/CalismaRaporu/2017/2017%20YILI%20OCAK-ARALIK%20ÇALIŞMA%20RAPORU%20BRİFİNG%20_1_SON.pdf (Erişim tarihi: 03.09.2018).
  • Anonymus (2018d). Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İstanbul Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü https://istanbul.tarim.gov.tr/Belgeler/SolMenu/Subeler/HayvanSagligi/SuUrunleri/SuUrunleriYetkiBelgsiVerenKoop.pdf (Erişim tarihi: 07.02.2018).
  • Arpa, H. (2015). Balıkçılık Tarihimizden Notlar, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası, Özdoğan Matbaası, s 316. Yenimahalle-Ankara.
  • Boran, Ş. (2016). Su Ürünleri Sektör Raporu. İzmir Ticaret Odası, Ar-Ge Bülten, Eylül-Ekim 2016.
  • Doğan, K, Timur, M. (2010). “Balıkçılık Sektöründe su Ürünleri Kooperatiflerinin Rolü ve Örgütlenme Yapıları” Ed. Bahri Karlı, Remziye Özel & Fatma Öcal Kara, Türkiye IX. Tarım Ekonomisi Kongresi Kitabı, C:2, 22-24 Eylül, 2010 Şanlıurfa, Turkey, pp :854-861.
  • Doğan, K. (2016). Su Ürünleri Kooperatifçiliğine Genel Bakış. Kooperatif Postası Karınca, 83(959), 19-24.
  • Doğan, K. (2017a). Su Ürünleri Kooperatiflerinin Türkiye’deki Dünü, Bugünü ve Geleceği. Turkish Journal of Aquatic Sciences, 32(1), 21-34.
  • Doğan, K. (2015a). Balıkçılık Sektöründe Su Ürünleri Kooperatiflerinin Yeri ve Önemi. Ed. Hikmet Kavruk. 21. Milletlerarası Kooperatifçilik Kongresi, 14-15 Mayıs 2015. Safranbolu-Karabük, Turkey, pp. 629- 649.
  • Doğan, K. (2015b). Marmara Bölgesi Balıkçılık Sektöründe Faaliyet Gösteren İçsu Kooperatiflerinin Mevcut Durumu ve Örgütlenme Yapıları. Yunus Araştırma Bülteni 2015(3), 31-44.
  • Doğan, K. (2017b). İstanbul İli Su Ürünleri Kooperatiflerinin Yönetim ve Organizasyon Yapısı. Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi, Özel Sayı 2017(52), 448-469.
  • GTHBSÜGM (1975). 1973 Yılı Su Ürünleri Kredileri ve Kooperatifleri Araştırması, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Su Ürünleri Genel Müdürlüğü Yayın No: 2, s. 70, Ankara.
  • Karademir, M., Arat, M.E. (2014). Su Ürünleri Kooperatiflerinde Karşılaşılan Sorunlar ve Çözüm Önerileri: İstanbul İli Örneği. Marmara Üniversitesi Öneri Dergisi, 11(41), 133-156.
  • Küçükoğlu, M. (2012). Kalkınma Planlarında Su Ürünleri Sektörü (Hedefler ve Gerçekleşmeler, 1963-2012). Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2012, 16(2), 9-18. Özbilge, H. (1946), “ İstanbul Balık Avcıları Kooperatifi”, Karınca Kooperatif Postası. 12(112), 6-7.
  • Özdemir, N., Aras, M.N. (2005). Türkiye ve Avrupa Birliği (AB) Su Ürünleri Sektörünün Üretim, Tüketim, İhracat ve İthalat Yönünden Karşılaştırılması. Atatürk Üniviversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 36(1), 109-116.

İSTANBUL İLİ SU ÜRÜNLERİ KOOPERATİFLERİNİN TİCARİ OLANAKLARI VE SORUNLARININ İNCELENMESİ

Year 2018, Volume: 1 Issue: 4, 180 - 191, 01.10.2018
https://doi.org/10.3153/AR18020

Abstract

Bu
çalışmada balıkçılığın önemli merkezlerinden olan İstanbul ilindeki su ürünleri
kooperatifleri araştırılmıştır. Kooperatifler mekânlarında ziyaret edilerek
araştırmanın amacına göre hazırlanan anket formları tam sayım yöntemine göre
kooperatif yöneticileriyle yüz yüze görüşme ile doldurulmuş ve orijinal veriler
elde edilmiştir. Elde edilen verilere göre Marmara Denizi, Karadeniz ve
İstanbul Boğazı’na kıyısı olan 21 ilçede 48 su ürünleri kooperatifinin faaliyet
gösterdiği, kooperatiflere ortak toplam 3.716 balıkçının, 2.698 balıkçı
teknesinin olduğu saptanmıştır. Kooperatiflerin ilçelere göre dağılımında 7
kooperatif ve 781 ortak balıkçısıyla Sarıyer ilçesinin ilk sırada yer aldığı
tespit edilmiştir. Balıkçılık ve ticari açıdan önemli olan balık satış yeri,
çekek yeri, soğuk hava tesisi, kooperatif bürosu ve sosyal tesise sahipliği
ilçelerin fiziki yapısına göre değişiklik gösterdiği saptanmıştır.  İncelenen kooperatiflerden %87.5’inin büro ve
sosyal tesise, %33.3’ünün balık satış yerine, %65.3’ünün çekek yerine sahip
olduğu ve %52.1’inin balık nakil belgesi verdiği saptanmıştır. Sonuç olarak İstanbul su ürünleri kooperatifleri
ülke balıkçılığına üretim yaparak ekonomik ve ticari olarak önemli katkılarda
bulunmaktadır. 

References

  • Anonymus (2014). Gümrük ve Ticaret Bakanlığı. Kooperatifler Açısından 6102 Sayılı Türk Ticaret Kanununun Getirdiği Yenilikler. http://koop.gtb.gov.tr/data/51f7a792487c8e14b445462c/6102kanunkitab1%C4%B1.pdf (Erişim tarihi: 15.01.2018).
  • Anonymus (2017). http://cografyaharita.com/haritalarim/4l_istanbul_ili_haritasi.png. cografyaharita.com,2017 (Erişim tarihi: 21.07.2018).
  • Anonymus (2018a). Su Ürünleri İstatistikleri 2018. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü. https://www.tarim.gov.tr/sgb/Belgeler/SagMenuVeriler/BSGM.pdf. (Erişim tarihi: 03.09.2018).
  • Anonymus (2018b). Tarım ve Ormancılık Bakanlığı. https://www.tarimorman.gov.tr/TRGM/Belgeler/Tar%c4%b1msal%20%c3%96rg%c3%bctlenme%20Tablosu_05.06.2018_.pdf (Erişim tarihi: 03.09.2018)
  • Anonymus (2018c). İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü. https://istanbul.tarimorman.gov.tr/Belgeler/SolMenu/Subeler/KirsalKalkinmaOrgutlenme/CalismaRaporu/2017/2017%20YILI%20OCAK-ARALIK%20ÇALIŞMA%20RAPORU%20BRİFİNG%20_1_SON.pdf (Erişim tarihi: 03.09.2018).
  • Anonymus (2018d). Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İstanbul Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü https://istanbul.tarim.gov.tr/Belgeler/SolMenu/Subeler/HayvanSagligi/SuUrunleri/SuUrunleriYetkiBelgsiVerenKoop.pdf (Erişim tarihi: 07.02.2018).
  • Arpa, H. (2015). Balıkçılık Tarihimizden Notlar, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası, Özdoğan Matbaası, s 316. Yenimahalle-Ankara.
  • Boran, Ş. (2016). Su Ürünleri Sektör Raporu. İzmir Ticaret Odası, Ar-Ge Bülten, Eylül-Ekim 2016.
  • Doğan, K, Timur, M. (2010). “Balıkçılık Sektöründe su Ürünleri Kooperatiflerinin Rolü ve Örgütlenme Yapıları” Ed. Bahri Karlı, Remziye Özel & Fatma Öcal Kara, Türkiye IX. Tarım Ekonomisi Kongresi Kitabı, C:2, 22-24 Eylül, 2010 Şanlıurfa, Turkey, pp :854-861.
  • Doğan, K. (2016). Su Ürünleri Kooperatifçiliğine Genel Bakış. Kooperatif Postası Karınca, 83(959), 19-24.
  • Doğan, K. (2017a). Su Ürünleri Kooperatiflerinin Türkiye’deki Dünü, Bugünü ve Geleceği. Turkish Journal of Aquatic Sciences, 32(1), 21-34.
  • Doğan, K. (2015a). Balıkçılık Sektöründe Su Ürünleri Kooperatiflerinin Yeri ve Önemi. Ed. Hikmet Kavruk. 21. Milletlerarası Kooperatifçilik Kongresi, 14-15 Mayıs 2015. Safranbolu-Karabük, Turkey, pp. 629- 649.
  • Doğan, K. (2015b). Marmara Bölgesi Balıkçılık Sektöründe Faaliyet Gösteren İçsu Kooperatiflerinin Mevcut Durumu ve Örgütlenme Yapıları. Yunus Araştırma Bülteni 2015(3), 31-44.
  • Doğan, K. (2017b). İstanbul İli Su Ürünleri Kooperatiflerinin Yönetim ve Organizasyon Yapısı. Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi, Özel Sayı 2017(52), 448-469.
  • GTHBSÜGM (1975). 1973 Yılı Su Ürünleri Kredileri ve Kooperatifleri Araştırması, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Su Ürünleri Genel Müdürlüğü Yayın No: 2, s. 70, Ankara.
  • Karademir, M., Arat, M.E. (2014). Su Ürünleri Kooperatiflerinde Karşılaşılan Sorunlar ve Çözüm Önerileri: İstanbul İli Örneği. Marmara Üniversitesi Öneri Dergisi, 11(41), 133-156.
  • Küçükoğlu, M. (2012). Kalkınma Planlarında Su Ürünleri Sektörü (Hedefler ve Gerçekleşmeler, 1963-2012). Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2012, 16(2), 9-18. Özbilge, H. (1946), “ İstanbul Balık Avcıları Kooperatifi”, Karınca Kooperatif Postası. 12(112), 6-7.
  • Özdemir, N., Aras, M.N. (2005). Türkiye ve Avrupa Birliği (AB) Su Ürünleri Sektörünün Üretim, Tüketim, İhracat ve İthalat Yönünden Karşılaştırılması. Atatürk Üniviversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 36(1), 109-116.
There are 18 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Subjects Hydrobiology
Journal Section Articles
Authors

Kadir Doğan 0000-0002-4601-776X

Publication Date October 1, 2018
Submission Date April 9, 2018
Published in Issue Year 2018Volume: 1 Issue: 4

Cite

APA Doğan, K. (2018). İSTANBUL İLİ SU ÜRÜNLERİ KOOPERATİFLERİNİN TİCARİ OLANAKLARI VE SORUNLARININ İNCELENMESİ. Aquatic Research, 1(4), 180-191. https://doi.org/10.3153/AR18020

16291

is licensed under a CreativeCommons Attribtion-ShareAlike 4.0 International Licence 14628   1325927040

Diamond Open Access refers to a scholarly publication model in which journals and platforms do not charge fees to either authors or readers.

Open Access Statement:

This is an open access journal which means that all content is freely available without charge to the user or his/her institution. Users are allowed to read, download, copy, distribute, print, search, or link to the full texts of the articles, or use them for any other lawful purpose, without asking prior permission from the publisher or the author. This is in accordance with the BOAI definition of open access.

Archiving Policy:

Archiving is done according to TÜBİTAK ULAKBİM "DergiPark" publication policy (LOCKSS).