Bu çalışma, üç farklı protein düzeyi (%40, %50 ve %55) içeren
diyetlerle beslenen yavru Karadeniz alabalığı (Salmo trutta labrax)’ nın
büyüme performansı ve bağırsak villi morfolojisindeki değişimleri belirlemek
için yapılmıştır. Çalışma tatlısu (kapalı devre) ve deniz suyu olmak üzere iki
ayrı yetiştiricilik şartlarında yürütülmüştür. Başlangıç ağırlıkları 3.44 g
(tatlısu) ve 17.70 g (deniz suyu) ortalamalarına sahip yavru Karadeniz
alabalıkları 90 gün boyunca beslenmiştir. Ağırlık artışı, spesifik büyüme
oranı, yem değerlendirme oranı ve yaşama oranı diyetsel uygulamalardan
etkilenmemiş, bağırsak villi uzunluğu (VL), genişliği (VW) ve uzunluğun
genişliğe oranı (VL/VW) ise diyetsel uygulamalardan etkilenmiştir. Tatlısuda
%50 protein içeren diyetle beslenen balıkların VL, VW ve VL/VW değerleri diğer
iki diyetle beslenenlerden daha yüksek bulunmuştur. Deniz suyunda ise %50
protein içeren diyetle beslenen balıkların VL değeri diğer iki diyetle
beslenenlerden daha yüksek bulunmuştur. Bu sonuçlar, farklı protein
düzeylerinin yavru Karadeniz alabalığının büyüme performansı üzerinde herhangi
bir etkiye sahip olmadığı, ancak bağırsak villi morfolojisi üzerine etkiye sahip
olduğunu göstermiştir.
This study was conducted to determine
changes in the growth performance and distal intestine villi morphology of juvenile Black Sea trout (Salmo trutta labrax)
fed diets with three different protein levels (40%, 45% and 50%). It was
carried out in two separate sections; freshwater (RAS) and seawater. Juvenile Black Sea trout, having average initial
weights of 3.44g (freshwater)
and 17.70g (seawater), were fed
for 90 days. WG, SGR, FCR and survival weren’t affected by dietary treatment.
However distal intestine villi length (VL), width (VW) and length to width
ratio (VL/VW) were affected by dietary treatments. Villi length, width and
length to width ratio in the fish fed with diet containing 50% protein in
freshwater were found to be higher than those fed with other diets. Villi
length in the fish fed with diet containing 50% protein in seawater was higher
than those fed with other diets. Results showed that feeding with diets
contained different protein levels did not effect on growth performance of
Juvenile Black Sea trout, but
affected on distal intestine villi morphology.
Primary Language | English |
---|---|
Journal Section | Articles |
Authors | |
Publication Date | June 15, 2018 |
Submission Date | December 8, 2017 |
Published in Issue | Year 2018Volume: 35 Issue: 2 |